A Prefeitura de Catolé do Rocha- por intermédio da Secretaria Municipal de Assistência Social- solicitou ao Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR/PB) a realização de cursos de fabricação de bolos e biscoitos.
Nos dias 30/06 e 01 e 02/07, trabalhadores rurais do Sítio Lagoa Rasa foram contemplados com a ação.
De acordo com a secretária Janaína Diniz, “O Prefeito Laurinho tem procurado, cada vez mais, assistir as comunidades rurais do município. Ações de fortalecimento, inclusão e capacitação estão sendo desenvolvidas por vários setores da administração. Nós da SEMAS, entramos em contato com o SENAR para realização deste curso. Na Lagoa Rasa foram 19 participantes que aprenderam boas práticas de fabricação de alimentos, tipos de matérias-primas utilizadas na produção de bolos, biscoitos e outras massas comestíveis. O curso também ensina a fabricação de fermento e a produção artesanal de bolos de batata doce, milho e macaxeira e de cremes e biscoitos”, esclareceu.
Já o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais Catolé do Rocha, Melquiades Pedro de Sousa Neto, disse que, “A parceria entre o SENAR/PB e a Prefeitura de Catolé do Rocha já capacitou muita gente. Nossos cursos também apresentam técnicas de segurança no trabalho e conservação do meio ambiente. Estamos sempre à disposição!”, pontuou.
Conforme informações da Secretaria Municipal de Assistência Social, nos dias 03, 04 e 05/07 será a vez da comunidade São Pedro dos Miguéis receber a ação.
Fonte/Fotos: Secretaria de Assistência Social Texto: ASCOM/Petrônio Gonçalves
