Ação orienta produtores, fortalece a segurança dos alimentos e abre novas perspectivas para a agricultura e a economia local
A implantação do Selo de Inspeção Municipal (SIM) em Catolé do Rocha segue avançando e ganhando forma na prática. Na quarta-feira (7), a Prefeitura de Catolé do Rocha, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, realizou a 3ª visita técnica do processo de implantação da certificação.
Nesta nova etapa, a equipe técnica esteve em duas granjas de produção de ovos e também visitou um produtor de mel. Durante as visitas, foram avaliadas as instalações, as etapas do processo produtivo e os procedimentos adotados pelos produtores, além da identificação de pontos que podem ser aprimorados para atender às exigências necessárias à certificação.
Mais do que uma fiscalização, a iniciativa representa um trabalho de orientação e parceria com quem produz.
Produção local recebe orientação técnica
Nas granjas visitadas, os técnicos analisaram as condições das instalações e acompanharam as etapas envolvidas na produção de ovos. Já na unidade de produção de mel, foram identificadas oportunidades de adequação e melhorias na cadeia de processamento.
O objetivo é preparar os produtores para que possam avançar no processo de regularização e, posteriormente, conquistar o Selo de Inspeção Municipal.
Para a secretária de Agricultura, Claudinete Costa, cada visita representa um passo importante para consolidar o SIM no município.
“Esse foi mais um passo importante na implementação do SIM. O objetivo principal da ação foi orientar os produtores locais sobre os procedimentos e adequações necessárias para a obtenção do selo de qualidade, garantindo a conformidade sanitária e a segurança dos alimentos comercializados.”
A secretária também destacou a importância do contato direto entre os profissionais responsáveis pela implantação do serviço e os produtores interessados em aderir ao sistema.
“Essas visitas permitem a conversa direta entre os produtores que demonstraram interesse em aderir ao SIM e os técnicos, que esclarecem dúvidas sobre os requisitos e as possibilidades de expansão do negócio.”
SIM pode abrir novos mercados
A implantação do Selo de Inspeção Municipal representa uma importante oportunidade para fortalecer a produção local e movimentar a economia de Catolé do Rocha.
Com a certificação, pequenos e médios produtores poderão buscar a regularização de seus produtos, melhorar os processos de produção, agregar valor às mercadorias e ampliar suas possibilidades de comercialização, sempre respeitando os padrões sanitários exigidos.
Para a administração municipal, o SIM vai além de um certificado: representa mais segurança para o consumidor, mais qualidade para os produtos e novas oportunidades para quem produz.
A Prefeitura de Catolé do Rocha reforça que o trabalho seguirá com novas etapas de orientação e acompanhamento técnico, aproximando o poder público dos produtores e criando condições para que a produção local possa crescer de forma regularizada, segura e sustentável.
É a agricultura recebendo atenção técnica e os produtores ganhando um caminho para transformar qualidade em oportunidade e produção em desenvolvimento para Catolé do Rocha.